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バイブリー

英国で、最も美しい村とウィリアム・モリスに称えられたのどかな村。 絵画のように美しい村の中を散策するのが楽しい。 小さな村なので、ラクに1周できる。 村で一番の見どころは、14世紀の家並みがそのままのこされているアーリントン・ロウ。 小川に沿って、昔ながらの石造りの建物が並んでいる。 元は羊小屋だったが、17世紀頃から毛織物職人の工房兼住居として使われ始め、現在も住居として使われている。

バイブリーの名物はマス

村では、名物となっているマスを養殖しているところがある。 イングランド最古と言われるその歴史は100年以上。 約25万匹を養殖しており、季節によってはカフェで味わうこともできる。